一文解读互联网+农业时代下的电商现状

2018-08-05 03:33 714

一文解读互联网+农业时代下的电商现状

近几年，随着电子商务在农业领域的发展，“互联网+农业”已站在时代的风口。随着“互联网+”大潮涌动，人们眼中最“土”的农业跟最“洋”的互联网之间，正在发生神奇的化学反应。面对蓝海，互联网巨头争相下乡“跑马圈地”。各地政府也期望借互联网之力提升当地经济，打造亮点工程。一时间，农业电商如火如荼，电商系统构建平台【乐融沃】一文解读互联网+农业时代下的电商现状。

一、农业产业链基本结构

目前B2B农业互联网平台主要有三类：

B2B农资电商平台

农用物资行业整体处于上升期，农资产品主要分为种子(市场空间约3500亿元)、化肥(7500亿元)、农药(3800亿元)、农机具(6000亿元)四大品类，这类农资电商平台试图为农户带来更低价的农资产品，去掉农资贸易过程中的县级、村级经销商。

B2B农产品电商平台

2013年，我国农产品交易市场规模超过5万亿元，整个交易过程中，仓储物流、金融服务仍然非常薄弱，且存在着严重价格不透明问题，互联网平台试图解决这些问题，让农产品更快更直接的到达有真正采购需求的商户手中。

B2B食材配送平台

2014年，餐饮业年营收超过3万亿元，食材采购规模达到8000亿元。中小餐厅有诸多痛点，采购量小无法获得议价权、采购人力支出及可能发生的灰色收入支出、采购菜品质量无法保证等。互联网平台积极自建仓储物流体系，希望可以更高效更低成本解决餐厅食材采购系列问题。

二、农资产品贸易现状

农资电商市场环境特点：

农户情况：农户的入网率比较低，对辅助上网有较强烈的需求，同村人之间多相互熟识，抱团现象多。

商品风险：种子、农药类商品有一定风险，如代售假种子，赔款概率基本100%，农药也有相似情况。

仓储物流：基础建设非常不完善，农村最后一公里物流缺失，多靠农户自行解决货运问题。

赊销需求：乡镇级经销商往往会为农户提供赊销服务，依靠熟人关系来维持还款，农资电商平台初期难以提供赊销服务，经销商仍具有竞争优势。

信贷需求：国家对农业贷款大力支持，且农户融资需求非常强烈，但是农村家庭正常信贷获批率只为27.6%，远低于40.5%的全国平均水平。农户贷款违约风险较高，即使用土地、房屋抵押，也难以催收。

三、农业产品贸易现状

2013年，我国农产品交易额超过5万亿元。2014年，餐饮业年营收超过3万亿元，食材采购规模达8000亿元。

1、B2B农产品电商市场环境特点

商户：农产品贸易环节中各类基地中，70%为个体户，30%为小企业。由于每笔农产品价格根据不同种类、采购量、合作关系等综合定价，导致各个交易环节价格都非常不透明；

物流：冷链基础设施不完善，整体贸易过程中菜品损耗成本达20~30%。五千平米仓库每年租金约150万元，多数商户自有车辆用于进送货，一辆金杯所能载货为10-15家餐厅的需求量，一车货值在五千到一万元之间；

金融：一级、二级经销市场都可对下游提供赊销服务，周期月结为主，目前互联网平台基本不提供类似服务。产地经纪人90%有10~50万元季节性融资需求，销区经销商70%有50~200万元季节性融资需求，国家对农业商户放贷政策非常积极，但由于缺乏房产作为抵押，无法达到银行授信准入条件，经销商基本缺乏金融机构支持。

2、B2B食材供应平台现状特点

它们主要针对下游餐厅提供配货服务，以为多家餐厅进行集中采购来获得议价权，同时提供物流服务，从而为下游降低成本。知名平台有美菜、链农、大厨网、小农女、优配良品、菜筐子、饭店联盟等，但是竞争非常激烈，刷单现象严重。

商品特点：价格非常不透明，食材质量难以把控。

餐厅特点：中小餐厅的采购量小，没有议价优势；采购会大量消耗人力、车辆成本；人员构成情况不同，多有采购获取回扣情况，信息化程度低，固有采购方式较难被打破。

传统配送：夫妻店为主，自有货车每天可服务78家餐厅，月毛利13万元，可为餐厅提供赊销服务。

解决方案：B2B食材配送平台解决方案相似度较高，每天12点之前汇总1000家餐厅上千种SKU订单-平台采购员在经销商处采购-送至分拣中心（常为5000平方米仓库）-凌晨4至6点由200名分拨人员（平均薪资35005000元/月）分拨-打包装车-早高峰前送至各餐厅。

仓储物流：为1000家餐厅配货，需要一个5000平方米仓库（租金150万元/年）用于分拨，一辆金杯可载1015家货，每车货值50001万元。

退换货：如有餐厅退换货，则由平台来负责就近补货。如果服务得足够好，餐厅流失率可降低到5%以内。

赊销服务：B2B食材配送平台暂未向餐厅提供赊销服务，而传统经销商则会提供赊销服务。

四、国外农业电商借鉴

欧美信息化技术成熟较早，20世纪末互联网覆盖率就接近40%。其中美国、英国、日韩农业电商较为成熟，基本走向资讯服务和交易平台两个方向，垂直类容易在市场竞争中占据有利地位。

1、美国农业电商概况

美国农民在网上主要活动是信息收集、财务管理、网上采购和农产品销售等。2000年，美国农场的网上交易额为6.65亿美元，占农场全部交易额的0.33%。其中网上购买额为3.78亿美元，购买的主要产品是机械设备，农业生产资料和饲料等，特别是生产资料的网上购买量已占总购买量的35%;网上销售额2.87亿美元，其中66%为畜产品，34%为农产品。

2007年美国农业普查显示，全美从事CSA业务的农场约1.25万个，占农场总数的0.5%。仅美国一家农业电商LocalHarvest的数据库中就有支持CSA的农场超过2500家，2008年新增557家，如今已经遍布全美各地。可见社区化运营模式是被市场选择的方式。

2、英国农业电商概况

农场在线：是英国最早在1966年成立的B2B模式电子商务网站，也是欧洲比较著名的农业电子商务网站。服务较全面，有金融，农产品农机交易、资讯、天气等。

www.farms.com是综合性站点，提供拍卖、信息和服等。www.ocado.com英国最大农产品电商(宗旨是网上下单食物直接到餐桌)英国农业电商平台还有www.Foodtrader.com，www.DirectAg.com，www.Agribuys.com等。

3、韩国农业电商概况

2004年有5个一定规模的农业电商。韩国农林水产信息中心免费为农民培训电商技能，几年后韩国农户主页达8000多个，农民在主页上发布自己的产品信息，与需求方直接洽谈。电子渠道增收18%。2006年农业电子商务交易额达到20亿韩元。2008年韩国农水产品及饮料的网上成交额达15020亿韩元，占所有产品网上交易额的8.3%。韩国农水产品电子交易所是韩国政府2009年上线的B2B平台，也是目前韩国交易量最大的农产品B2B平台。